Η CHATEAU BLANC, μέλος του Γαλλικού Ομίλου HOLDER και αδελφή των ονομαστών διεθνώς Boulangeries PAUL, δραστηριοποιείται στην παραγωγή κορυφαίας ποιότητας προϊόντων Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής με απόλυτη προσήλωση στην Γαλλική παράδοση. Στον ρόλο του ‘βιομηχανικού τεχνίτη’ η CHATEAU BLANC μεταφέρει σε Βιομηχανική Κλίμακα τα μυστικά των μοναδικών Γαλλικών χειροποίητων προϊόντων, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, μη επεξεργασμένα άλευρα Τ65, Στερεό αγελαδινό βούτυρο, Αυγά ελευθέρας βοσκής και διαδικασία αργής ωρίμανσης.